罐頭檢測

罐頭產品是指以水果 、蔬菜 、食用菌 、畜禽肉 、水產動物等為原料 ，經加工處理 、裝罐 、密封 、加熱殺菌等工序加工而成的商業無菌的罐裝食品 。罐頭食品的種類很多 ，按照原材料的不同可分為畜禽肉類罐頭 、水產動物類罐頭 、水果類罐頭 、蔬菜類罐頭 、食用菌罐頭以及其他罐頭 6 個食品細類 。而按pH值的不同可分為低酸性罐頭 、中酸性罐頭 ，酸性罐頭和高酸性罐頭4 個食品細類 。以動物性食品原料為主的罐頭 ，屬低酸性罐頭 ，而以植物性食品原料為主的罐頭 ，屬中酸性或高酸性罐頭 。

針對罐頭食品變質等痛點問題 ，原材料如何優選 、添加劑使用規則和添加量（防腐劑/甜味劑/着色劑等） 、接觸材料是否合格 、成品是否達標等問題 ，就成了罐頭生產企業最關心核心的問題所在 。

世通檢測作為專業的罐頭檢測實驗室 ，具有相關CMA&CNAS資質 ，均可全程參與服務 。可提供罐頭食品原料管控 、添加劑使用 、食品生產過程質控 、食品接觸材料檢測 、罐頭成品檢測等罐頭食品生產全產業鏈的顧問式服務 ，可在最大程度上保障客戶的利益 。可提供的服務範圍涵蓋國家重點監管風險項目檢測和罐頭的國家標準全項目檢測（包括出廠檢驗 ，型式檢驗 、發證檢驗） 。

世通檢測服務優勢

1.高標準實驗室和檢測設備支撐

世通擁有5000㎡的食品分析實驗室和450㎡的微生物實驗室 。微生物實驗室嚴格按照P2實驗室的要求建設 ，具備局部百級 ，整體萬急的微生物實驗環境 ，擁有全自動微生物生化鑑定儀（BI）等高端的檢測儀器 ，能夠滿足客戶對食品安全測試的需求 。

2.專業的計量校驗人才隊伍

世通食品檢測中心現有120多位專業的檢測人員 ，全部本科以上學歷 ，其中博士 、碩士研究生佔40% 。中心擁有強大的技術研發能力 ，世通檢測技術研究院 、青島市食品安全檢測創新產業戰略聯盟 。

3.企業計量 、檢測 、認證—站式服務

世通集團憑藉多年的行業經驗 ，結合公司業務領域 ，可為企業提供計量 、檢測 、認證—站式服務 ，為企業提供行業技術解決方案 ，幫助企業降低成本 ，提高效率 。

4.完善的客戶服務體系 ，持續滿足客戶需求

全方位的技術與研發團隊 ，更好的服務食品企業 ，客戶服務人員提供售前售中售後的過程服務與貼心關懷 ，為食品企業答疑解惑 、提供有效的服務解決方案 。

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